28 juin 2010

Fondant chocolat blanc speculoos

Faire fondre 200 gr de chocolat blanc avec 50 gr de beurre et 150 gr de crème fraîche épaisse.Faire blanchir 4 jaunes d'oeufs avec 80 gr de sucre, y ajouter 3 cuil à soupe de farine, 1 cuil à soupe de fécule de pomme de terre (oups j'ai oublié de le mettre ça). Une fois le mélange homogène y ajouter le mélange choco-beurre-crèmechoco-beurre-crème fondu, mélangez. Rajouter ensuite 150 gr de spéculoos réduit en poudre puis incorporer délicatement les 4 blancs montés en neige ferme.Mettre dans un moule à manqué beurré et fariné, au four... [Lire la suite]
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28 juin 2010

Cheesecake Speculoos Citron

Hé CeldAmourCeldAmour tu peux pas goûter mais tu peux voir lol Préchauffez le four à 180 ° th6.Mixez 350 gr de speculoos. Faire fondre 150 gr de beurre et y incorporer les speculoos mixé. Étalez dans un moule à fond amovible (moi j'avais mis plein de papier cuisson) et bien l'écraser. Mettre au four 10 min et le laisser tiédir (surtout laissez tiédir c'est important sinon tout se désagréger quand vous mettez le deuxième mélange).Fouettez 450 gr de Saint Moret, y ajouter 250 gr de fromage blanc, 200 gr de crème fraîche... [Lire la suite]
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27 juin 2010

Poulet arachide

Poulet Mafé - recette de ma tata Françoise Pour 12 à 14 personnes 1.5 kg de poulet (nous on a pris que des escalopes) 1 boîte de pâte d'arachide 750 gr de tomates 50 gr d oignons 100 gr huile d'arachide sel poivre piment en poudre (moi j'ai mis en purée) Couper la viande en morceaux de 4 à 5 cm, la faire rissoler dans 50 gr d'huile.Dans une cocotte (moi j'ai utilisé un wok) faire chauffer le reste d'huile y verser les tomates épépinées et coupées en petits morceaux, l'oignon finement haché, le sel et le piment.... [Lire la suite]
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27 juin 2010

L'agence tous risques

L’histoire : Quatre vétérans de la guerre du Golfe doivent prouver leur innocence à l'armée américaine, après avoir été accusés d'un crime qu'ils n'ont pas commis. Bon c’est un peu court pour résumer mais pourtant c’est ça. Dire qu’on y est allé confiant serait mentir. J’ai encore en mémoire Starsky et Hutch ou bien encore Shériff fais moi peur qui, une fois transposé sur grand écran, était du canada dry (ça y ressemble, ça en a le goût mais ça n’est pas ça). On était 5 dans la salle de cinéma et avec le soleil qu’il... [Lire la suite]
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25 juin 2010

Deux ans déja....

Un petit miracle, inattendu, inespéré, un merveilleux cadeau du Ciel.... Elle fait la fierté de son père, fait tourner sa grande soeur en bourrique, me réveille aux aurores le matin mais..... Quand elle nous serre fort le cou avec ses petits bras en disant "t'aime fo't fo't", qu'elle passe son temps à nous réclamer des 'ocolats, qu'elle court après le chat pour lui tirer la queue, qu'elle me réclame son body princesse, qu'elle fait peu' peu' dès qu'elle voit une mouche, qu'elle est super contente de... [Lire la suite]
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24 juin 2010

INVICTUS

Dans les ténèbres qui m’encerclent Noires comme un puits où l’on se noie Je rend grâce aux dieux quels qu’ils soient Pour mon âme invincible et fière Dans de cruelles circonstances Je n’ai ni gémi ni pleuré Meurtri par cette existence Je suis debout bien que blessé En ce lieu de colère et de peur Se profile l’ombre de la mort Je ne sais ce que me réserve le sort Mais je suis et je resterai sans peur Aussi étroit soit le chemin Nombreux les... [Lire la suite]
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23 juin 2010

WE Parisien

    Merci les cousins pour ce week end de pur bonheur :-) Ps : t'as vu Nanou, LHomChéri a fait 4 bocaux de confiture avec tes cerises, on t'en garde un ??  
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22 juin 2010

In her shoes

J'ai toujours ton coeur avec moi je le garde dans mon coeur. Sans lui, jamais je ne suis, là où je vais, tu vas, ma Chère et tout ce que je fais par moi-même est ton fait, ma Chèrie. Je ne crains pas le destin car tu es à jamais le mien, ma Douce. Je ne veux pas d'un autre monde car ma Magnifique, tu es mon monde, mon vrai. C'est le secret profond que nul ne connaît, c'est la racine de la racine, le bourgeon du bourgeon, et le ciel du ciel, d'un arbre appelé vie qui croit plus... [Lire la suite]
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21 juin 2010

Le voleur d'ombres Marc Levy

        Résumé :   " - Maintenant, assieds-toi, il faut que l'on parle, a dit l'ombre.   Je me suis assis en tailleur sur le sol. - Tu as un pouvoir très rare, il faut que tu acceptes de t'en servir, même s'il te fait peur. - Pour quoi faire ? - Trouve pour ceux dont tu dérobes l'ombre cette petite lumière qui éclairera leur vie, un morceau de leur mémoire cachée, c'est tout ce que nous te demandons. - Nous ? - Nous, les ombres, souffla celle à qui je m'adressais. J'ai souri, je comprenais... [Lire la suite]
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20 juin 2010

Pas de jaloux

Après Maman c'est ton tour ...... Je t'aime fort mon papa chéri :-) et bonne fête à toi aussi HomDeMaVie ;-)
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