BricABrac

11 mars 2016

Sablés

D ès que le je peux je fais participer les filles à la cuisine. J’ai profité des vacances de Noël pour faire avec mes filles des sablés et des cookies inratables. Sablés Préchauffer le four 10 minutes à 180°. Mélanger à la main un œuf avec 120 gr de sucre...

Posté par nanous76 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cuisine, cookies, sablés, sablés au parmesan

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24 février 2016

Le coing

Mes beaux-parents à la naissance de chacun de leurs petits enfants ont planté un arbre. Maëlys a la chance d’avoir un cognassier qui est très productif. Léa a un très beau magnolia que j’adore mais dont les fleurs ne me servent pas à grand chose. J’ai...

Posté par nanous76 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, coing, confiture de coings, liqueur de coings, pâte de coing

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9 mai 2014

Coulant au chocolat

Recette vite faite et offerte gentiment par ma copine Gaelle lors de son séjour à la maison.... Pour 4 personnes : faire fondre 60 gr de beurre et 70 gr de chocolat. Pendant ce temps, faire blanchir 2 oeufs avec 80 gr sucre et ajouter 30 gr de farine....

Posté par nanous76 à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, chocolat, coulant au chocolat, dessert facile, gâteau

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28 novembre 2013

Sur le canapé

Quand une vilaine bronchite me cloue au canapé sans force, même pas celle de tricoter ou de coudre alors il me faut un peu de réconfort…. et vite….. Depuis le temps que je le voyais sur la blogo, je me devais de faire le mouton de panurge et de le tester...

Posté par nanous76 à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, les petits plats marabout, mug cake

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15 novembre 2013

Souvenir d’enfance

Quant j’étais petite (y a longtemps longtemps longtemps) ma mamie chérie, et ma maman après elle, me faisaient des douillons avec les restes de pâte à gâteau (dans un petit plat émaillé rouge). Parce que la pâte brisée à cette époque n’avait pas la forme...

Posté par nanous76 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, douillon, pomme, recette pâte brisée, reste de pâte

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7 octobre 2013

A 4 mains

Enfin c’est surtout ma SG#2 qui a pétrit la pâte des sablés (et elle n’aimait pas trop ça) moi j’ai juste mis les ingrédients au fur et à mesure…..…. Pour elle, faire des biscuits consistait à utiliser les emporte-pièces….. Une autre fois, parce que la...

Posté par nanous76 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, palets

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13 août 2013

Tarte à la rhubarbe meringuée

Le pied de rhubarbe a été notre première plantation quand nous sommes arrivés chez nous. Alors pour changer de la traditionnelle tarte j’ai voulu innover un peu……. lol Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte dans la tourtière, garnir de pois secs et...

Posté par nanous76 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringues, Tarte, rhubarbe, tarte à la rhubarbe meringuée

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9 août 2013

Tarte aux framboises

Nos framboisiers ont beaucoup donné cette année, alors en plus des glaces et des coulis j’ai réalisé quelques tartes…….. Préchauffer le four thermostat 170-180° Monter 4 blancs en neige ferme, quand ils sont bien montés ajouter 50 gr de sucre. Blanchir...

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Tags: Tarte aux framboises

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13 janvier 2013

Cadeaux de Noël

Toujours un peu de cœur dans mes présents de Noël…. VIN DE NOEL Mettre dans un grand récipient deux bouteilles de vin rouge, deux ou trois clous de girofle, un sachet de sucre vanillé, 5 ou 6 cuillères à soupe de sucre en poudre, deux cuillères à soupe...

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Tags: recette, cadeaux de noel home made, chocolat maison, confiture de noel, mendiants, vin de noel, noel DIY

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8 janvier 2013

Brioche

Dans le bol du robot, mettre 500 gr de farine, un sachet de levure spéciale brioche, une pincée de sel et 150 gr de sucre en poudre. Mélangez puis ajoutez un œuf et un jaune, 10 cl de lait tiède et 250 gr de mascarpone et un peu d’eau de fleur d’oranger....

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Tags: recette, brioche, brioche mascarpone

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