25 août 2010

Gâteau à l’ananas

Préparer un caramel (généralement dans un moule à manqué… mais bon là j’ai pris un plat ovale lol). Une fois qu’il est bien doré y disposer les rondelles d’ananas. Faire fondre 200 gr de beurre, y incorporer ensuite 200 gr de sucre, 5 jaunes d’oeufs, le reste de rondelles d’ananas, 250 gr de farine, et les 5 blancs battus en neige ferme. Verser  délicatement la pâte obtenue sur le caramel dans le moule et mettre au four pour environ 35 minutes à 180°. ... [Lire la suite]
Posté par nanous76 à 11:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,