27 juin 2010

Poulet arachide

Poulet Mafé - recette de ma tata Françoise Pour 12 à 14 personnes 1.5 kg de poulet (nous on a pris que des escalopes) 1 boîte de pâte d'arachide 750 gr de tomates 50 gr d oignons 100 gr huile d'arachide sel poivre piment en poudre (moi j'ai mis en purée) Couper la viande en morceaux de 4 à 5 cm, la faire rissoler dans 50 gr d'huile.Dans une cocotte (moi j'ai utilisé un wok) faire chauffer le reste d'huile y verser les tomates épépinées et coupées en petits morceaux, l'oignon finement haché, le sel et le piment.... [Lire la suite]
Posté par nanous76 à 18:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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