28 novembre 2009

Soupe velouté aux lentilles

lC’est l’hiver….. et j’aime pas l’hiver (dixit Schtroumpf grognon) mais ce qui me réconcilie avec l’hiver c’est bon une pt’ite soupe le soir, devant la cheminée. Et là ZhomChéri me réclamait celle-là et comme je suis partageuse je vous donne la recette. Il vous faut donc : 2 branches de céleri, 1 oignon, 2 ou 3 carottes,1 cuill à café de basilic, 1 gousse d’ail haché, 250 gr de lentilles corail, 2 cuill à café de persil haché, 1.5 litre de bouillon de volaille allégé, poivre (pas la peine de rajouter du sel le... [Lire la suite]
Posté par nanous76 à 12:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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