07 août 2010

Poulet cocody

Pour 8 personnes Frotter les morceaux de poulet (environ 1 kg)  avec du jus de citron, les faire dorer dans l’huile d’arachide. Faire dorer 5 oignons émincés à feu doux et y ajouter 4 tomates coupées en petits morceaux. Mélanger les deux préparations dans la même poêle et y ajouter 1 verre de lait de coco et un peu d’eau. Ajouter ensuite 6 cuillères à soupe de pâte d’arachide et du piment (perso je mets de la purée de piment).... [Lire la suite]
Posté par nanous76 à 11:02 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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