Epluchez, laver et couper 1.5 kg de courgette en morceaux, les mettre dans une cocotte avec 1 oignon émincé et 2 ou 3 pommes de terre épluchées et coupées en dés. Couvrir d’eau, mettre 1 bouillon de poulet et faire cuire environ 20 à 30 minutes à feu...